Realizou-se no dia 14 de julho de 2007 o 1º Curso de Casqueamento, Ferrageamento e Correção de Aprumos, na Cabanha Capão da Ferradura, em São Francisco de Paula.

1º Curso de Casqueamento, Ferrageamento e Correção de Aprumos, ministrado por Paulo Sérgio Rosa com a organização de Israel Da Sois. O curso foi ministrado pelo profissional Paulo Sérgio Rosa, natural de São Paulo.

O evento foi organizado por Israel Da Sois e sua Mãe Rose Mari. Cada participante ganhou uma apóstila com catálogos e uma caneta, ofertados pela Ração Social e mais um Certificado de Conclusão do Curso ofertado por Israel Da Sois.

Paulo Sérgio casqueou as éguas da Cabanha, mostrando para os integrantes do curso os procedimentos corretos para casquear e ferrar os animais.
O tempo estava chuvoso, mas não impediu a realização do curso. Os participantes voltavam-se atentos para o ferrageamento. Queriam realmente aprender o correto.

Ao meio dia foi servido um churrasco típicamente campeiro com acompanhamentos de comidas campeiras. Acredito que foi ao contento de todos.
De Vacaria veio Paulo Roberto Nunes com sua Loja de artigos gauchescos. De aperos, bombachas, lenços, freios, esporas, cintos, dando um colorido maior ao evento.

As pessoas que fizeram o curso vieram de diversas localidades, Caxias do Sul, São Marcos, Vacaria, Bom Jesus, Lajeado Grande. Todas elas bem pichadas, levando o Amor do Rio Grande no coração.

Acreditamos que este é o primeiro de vários cursos que iremos realizar na Cabanha. O nosso objetivo é que cada vez mais as pessoas cresçam na cultura e na aprendizagem de maneiras corretas de lidar com a Tradição e com os animais que enfeitam o nosso Rio Grande do Sul.
(Rose Mari Da Sois Fetter e Israel Da Sois)